Unsere Partner liefern Qualität

Unsere Lieferanten sind seit Jahren bewährte Partner, die wir auch persönlich gut kennen: Da wäre etwa der Erdäpfel-Bauer Rudolf Trettenhahn aus Kleinrötz, die Familien-Bäckerei Hiessberger aus Deutsch Jahrndorf oder der Gemüselieferant Fruchtstadl aus Wien-Liesing.

Jeder mittella-Lebensmittellieferant wird von unabhängigen Stellen streng geprüft. Staatlich anerkannte Bio-Kontrollstellen vergeben Zertifikate für korrekte biologische Landwirtschaft. Die Richtlinien dafür legt der Freiland-Verband fest, der Bio-Verband mit den österreichweit strengsten Tierhaltungsrichtlinien.

Auch bei derr Entsorgung unserer Abfälle haben wir nichts dem Zufall überlassen. Die Firma „der entsorger“ verarbeitet alles umweltgerecht und nachhaltig.

Unser Erdäpfel-Bauer im Kurzportrait
Einer unser treuesten Partner ist Rudolf Trettenhahn. Der Erdäpfel-Bauer aus Kleinrötz im Norden von Wien weiß so ziemlich alles über sein Produkt. Seit mittlerweile acht Generationen wird das Wissen im Familienbetrieb weitergegeben. Und das schmeckt man.

Produziert wird in kleinen, überschaubaren Mengen. Qualität ist dabei oberstes Gebot.
Besonders stolz ist Rudolf Trettenhahn auf die heimischen Sorten, die andernorts schon längst vergessen wurden. Alte Stämme werden dabei neu gekreuzt, um das beste Ergebnis zu erzielen. Man schmeckt den Unterschied.

Sie können den Hof der Familie Trettenhahn gerne persönlich besuchen:
Rudolf Trettenhahn
Ringgasse 19
2111 Kleinrötz
0676 67 03 407