Qualität, die man schmeckt

Wir kochen täglich frisch und ausgewogen. Besonders gerne verwenden wir heimische Kartoffeln, Milchprodukte, Eier oder mageres Qualitätsfleisch aus österreichischer Produktion. Natürlich haben auch Gerichte mit erntefrischem Obst und Gemüse einen Fixplatz in unserem Speiseplan.

Wir bereiten die mittella-Menüs bewusst schonend zu. Dadurch bleiben der volle Geschmack, die Vitamine und die Nährstoffe erhalten. Außerdem achten wir auf möglichst kurze Transportzeiten, um Wärmeverlust bei den Speisen zu vermeiden.

Uns ist wichtig, dass die Menüs auch von jungen Menschen mit Allergien oder chronischen Krankheiten bestens vertragen werden. Individuelle Menüzusammenstellungen machen dies möglich.

Unsere Qualitätsmerkmale im Überblick:

• Frei* von künstlichen Aromen
• Frei* von Glutamaten und Geschmacksverstärkern
• Frei* von Farbstoffen
• Rein pflanzliche, cholesterinfreie und tierfett-freie Suppen, bzw. Streuwürze

* mittella verwendet ganz bewusst keine Zusatzstoffe, allerdings können bei zugekauften Lebensmitteln geringe Spuren fallweise nicht ausgeschlossen werden.